Italiaanse vleeswaren

Pure passie voor ambacht

Geen land produceert zo’n diversiteit aan ambachtelijke vleeswaren als Italië. Deze hoogwaardige producten aan de basis van de Italiaanse cultuur en hun geliefde keuken.

Italiaanse vleeswaren
/// DRUKTEMELDING /// Het is op dit moment erg druk. Zowel in onze webwinkel alsmede bij PostNL. Het kan daarom voorkomen dat uw bestelling iets langer onderweg is dan gebruikelijk. Mocht u vragen hebben, stel deze dan gerust via e-mail of whatsapp.
Show Filters
  • gedroogde-vleeswaren-Guanciale-Italie-Franchi

    Guanciale

    vanaf: 3,95 / 100 gram Opties selecteren
  • gedroogde vleeswaren pancetta tesa

    Pancetta Tesa

    vanaf: 4,00 / 100 gram Opties selecteren
  • Gedroogde vleeswaren Italie Lardo di Colonnata Toscane

    Lardo di Colonnata

    vanaf: 4,00 / 100 gram Opties selecteren
  • Lonzino al VinSanto. Een Italiaanse delicatesse. Ambachtelijke gedroogde lende van Cinta Senese varken.

    Lonzino al VinSanto

    5,50 / 80 gram In winkelmand
  • Dok Dall Ava Prosciutto San Daniele

    Prosciutto San Daniele

    5,95 / 80 gram In winkelmand
  • Coppa Cinta Senese een pracht product van half in het wild levende Italiaanse oervarkens.

    Coppa Cinta Senese

    6,00 / 80 gram In winkelmand
  • Italiaanse droge worst worsten van Marsili Salumi WildZwijn Everzwijn Salami uit Toscane, Italie online te bestellen in onze webshop

    Everzwijn salami

    vanaf: 6,75 / 150 gram Opties selecteren
  • Italiaanse droge worst worsten Fracassa Salumi Truffelsalami Italie online bestellen webshop

    Truffelsalami

    vanaf: 6,95 / 140 gram Opties selecteren
  • Italiaanse droge worst Italie van Sergio Falaschi Traditionele Venkelsalami Finocchiona IGP online bestellen webshop

    Venkelsalami

    vanaf: 7,00 / 175 gram Opties selecteren
  • Rode wijn salami van Fracassa Salumi. Italiaanse droge worst online bestellen

    Rode wijn salami

    vanaf: 7,50 / 175 gram Opties selecteren
  • Ventricina Heerlijke kruidige smeerbare salami uit Italië

    Ventricina

    7,50 / 175 gram In winkelmand
  • droge worst Italie Marsili Luni Santi Heilige worst online bestellen webshop

    Heilige worst

    8,50 / 225 gram In winkelmand
  • De Diavoluni oftewel Duivelse worst. Een droge worst van Marsili uit Toscane Italië online bestellen in onze webshop

    Duivelse Worst

    8,50 / 220 gram In winkelmand
  • Italiaanse vleeswaren Crema di Lardo Martinelli online bestellen webwinkel

    Crema di Lardo

    10,00 / 250 gram In winkelmand
  • Nduja Nero Calabrese. Pittige smeerbare salami uit Calabrië. Heerlijk op een warme crostini, pizza of door de pasta.

    Nduja Nero Calabrese

    16,00 / 375 gram In winkelmand
Show Filters

Italiaanse vleeswaren, vleesgeworden ambacht & passie.

Geen land produceert zo’n diversiteit aan ambachtelijke vleeswaren als Italië. Slowfood & Nose to Tail zitten diepgeworteld in de Italiaanse cultuur. Dit betekend dat de dieren doorgaans veel bewegingsruimte krijgen, natuurlijk eten en doorgaans een hogere leeftijd bereiken dan industreel geproduceerde producten. En juist hier ligt dan ook de basis van rijke smaak van de Italiaanse vleeswaren.

Dierenwelzijn vormt dus de basis van de bedrijfsvoering van onze producenten. Daarnaast worden nagenoeg alle delen van het edele varken verwaard tot hoogwaardige Italiaanse vleeswaren. Zo worden de hammen verwerkt tot Proscuitto di Parma of San Daniele, varkenswangen tot Guanciale, buikspek Pancetta, procureur de befaamde Coppa en rugvet een heerlijke rijke Lardo. En wat rest is een uitgebreid palet aan heerlijke salami die de Italianen rijk zijn. Zoals heerlijke zachte Trufelsalami of een rustieke Venkelsalami.