Chat with us, powered by LiveChat
  • Charcuterie gedroogde spaanse Italiaanse ham Jamon Proscuitto

Gedroogde vleeswaren

Het verduurzamen van vlees is nog ouder dan de weg naar Rome. De belangrijkste ingrediënten voor het maken van gedroogde vleeswaren zijn zout, de juiste bacteriën en tijd. De combinatie van deze factoren zorgen al eeuwen lang voor smakelijke producten. Het langdurige rijpingsproces (die de houdbaarheid bevorderd) zorgt ervoor dat de smaak intensiveert tot een zeer smakelijk product.

Wij bieden een uitgebreid assortiment van ambachtelijk vervaardigde producten van hoge kwaliteit. Pure producten waarbij dierenwelzijn ook een belangrijk onderdeel is van de bedrijfsvoering. We snijden alle vleeswaren in mooie dunne plakjes. Deze worden bij elke bestelling vers gesneden en handzaam vacuum verpakt.