De originele pasta Carbonara is één van de bekendste pastagerechten, maar wordt zelden goed klaargemaakt. Sommige mensen voegen bijvoorbeeld room toe, terwijl dit absoluut niet in een echte pasta Carbonara thuishoort! Daarnaast schrijven veel recepten Pancetta of gerookte spekblokjes voor. Echter wordt een pasta Carbonara in zijn meest originele vorm gemaakt met Guanciale. Guanciale is gedroogd wangspek van […]
Niet spreek zo tot de verbeelding van een man dan een pakket ambachtelijke worsten. Speciaal voor vaderdag hebben we een fantastisch vaderdagpakket samengesteld bestaande uit 5 heerlijke droge worst van uitmuntende kwaliteit.
Niet spreek zo tot de verbeelding van een man dan een pakket ambachtelijke worsten. Speciaal voor vaderdag hebben we een fantastisch vaderdagpakket samengesteld bestaande uit 3 heerlijke droge worst van uitmuntende kwaliteit.
Niet spreek zo tot de verbeelding van een man dan een pakket ambachtelijke worsten. Speciaal voor vaderdag hebben we een fantastisch vaderdagpakket samengesteld bestaande uit 5 heerlijke droge worst van uitmuntende kwaliteit.
Cecina de Leon €6,50 / 80 gram
Ventricina €10,75 / 250 gram
Lardo di Colonnata vanaf: €4,00 / 100 gram
Amatritiana pakket €17,50 / ±4 personen
Bresaola €5,25 / 80 gram